Saint-Joseph Le Passage 2023 est la porte d'entrée dans l'univers de Stéphane Ogier, et sans doute l'un des meilleurs rapports plaisir prix de la vallée du Rhône nord.

Le nom vient du passage du Rhône, ce point où l'on traversait autrefois entre les deux rives. Les parcelles, sur granit, donnent une Syrah droite et parfumée, vinifiée en grappes entières partielles et élevée sans bois neuf dominant.

Points clés

• Origine : France, Vallée du Rhône, Saint-Joseph
• Producteur : Domaine Stéphane Ogier, Ampuis
• Cépages : 100 % Syrah
• Millésime : 2023
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Pourpre profond
• Nez : Mûre, violette, poivre noir, note de lard fumé
• Bouche : Droite et juteuse, tanins fins, finale fraîche et poivrée

Servir et conserver

Servez-le entre 15 et 17 °C, carafez-le une demi-heure sur les millésimes jeunes. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde 5 à 8 ans.

Accords mets et vins

Côte de bœuf, agneau aux herbes, charcuteries, légumes grillés, fromages à pâte pressée.

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Questions fréquentes

Quelle différence entre Saint-Joseph et Côte-Rôtie ?

Même cépage, la Syrah, mais Saint-Joseph s'étend sur une bande beaucoup plus longue de la rive droite et donne des vins plus directs, là où Côte-Rôtie concentre des coteaux très pentus et produit des vins plus profonds.

Peut-on boire ce vin jeune ?

Oui, après une demi-heure de carafe. Il gagne tout de même en complexité après deux à trois ans.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.