Saint-Aubin blanc 2023 est un Chardonnay de la Maison Louis Jadot issu de Saint-Aubin, village voisin de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet.

Il partage avec ses illustres voisins finesse et éclat, avec une tension minérale qui en fait l'une des belles affaires de la Côte de Beaune.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune, Saint-Aubin
• Producteur : Louis Jadot
• Cépages : 100 % Chardonnay
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Or pâle brillant
• Nez : Citron, fleurs blanches, amande fraîche, pointe de noisette
• Bouche : Précise et élégante, fraîche, finale minérale

Servir et conserver

Servez-le entre 11 et 13 °C, dans un verre à vin blanc. Sortez-le du réfrigérateur une dizaine de minutes avant le service pour laisser s'exprimer ses arômes. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

Un bar au beurre blanc, des langoustines, une volaille rôtie ou un comté jeune.

Pour aller plus loin

Lisez notre article sur la Côte de Beaune. Découvrez aussi pourquoi le vin blanc de Bourgogne est si réputé et le Chardonnay de Bourgogne. Retrouvez tous nos vins de Bourgogne dans notre sélection Bourgogne. Découvrez la maison dans notre collection Louis Jadot.

Questions fréquentes

Pourquoi Saint-Aubin est-il apprécié des amateurs ?

Voisin des Montrachet, Saint-Aubin produit des blancs fins et minéraux qui rappellent le style de Puligny et de Chassagne, à des prix plus accessibles.

Qui est la Maison Louis Jadot ?

Fondée à Beaune en 1859, la Maison Louis Jadot est l'un des grands négociants-éleveurs de Bourgogne. Elle vinifie et élève des vins de toute la Bourgogne, de Chablis au Beaujolais, ainsi que ceux de ses propres domaines.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.