Ruinart Millésimé 2016 est issu uniquement de la récolte 2016, une année contrastée qui a donné des raisins mûrs et équilibrés en fin de saison.

Assemblage de Chardonnay, de Pinot Noir et de Meunier, il offre un profil toasté et crémeux, plus vineux que le Brut sans année.

Points clés

• Origine : France, Champagne
• Maison : Ruinart
• Style : Brut millésimé
• Cépages : Chardonnay (environ 48 %), Pinot Noir (32 %) et Meunier (20 %)
• Millésime : 2016
• Contenance : 75 cl
• Degré : 12 à 12,5 % vol.

Notes de dégustation

• Robe : Or soutenu
• Nez : Pain grillé, notes fumées, pomme, rose
• Bouche : Crémeuse et tendue, pamplemousse, finale longue et légèrement amère

Servir et conserver

Servez-le entre 10 et 12 °C, dans un verre à vin blanc plutôt qu'une flûte, pour laisser s'exprimer sa complexité. Couchée, au frais et à l'abri de la lumière, la bouteille peut encore évoluer pendant de nombreuses années.

Pour aller plus loin

Lisez l’histoire et les cuvées de Ruinart et quel champagne Ruinart choisir selon l’occasion. Retrouvez toute la maison dans notre collection Ruinart.

Questions fréquentes

Ruinart est-elle la plus ancienne maison de Champagne ?

Fondée à Reims en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de champagne. La maison Gosset, à Aÿ, est plus ancienne (1584), mais elle produisait alors des vins tranquilles.

Avec quoi le servir ?

Sa structure lui permet d'accompagner une volaille rôtie, un veau, voire une viande grillée.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.