Résonance Vineyard Pinot Noir 2018 provient du vignoble historique du domaine Résonance, situé dans l'AVA Yamhill-Carlton, en Oregon.

Élaboré par la Maison Louis Jadot, ce Pinot Noir parcellaire allie la précision bourguignonne au fruit éclatant de la Willamette Valley. Le millésime 2018 commence à livrer sa complexité : il peut s'ouvrir dès aujourd'hui ou patienter encore quelques années en cave.

Points clés

• Origine : États-Unis, Oregon, Willamette Valley, Yamhill-Carlton
• Producteur : Résonance
• Cépages : Pinot Noir
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond
• Nez : Cerise noire, framboise, épices, notes de sous-bois, premières notes de sous-bois
• Bouche : Soyeuse et profonde, tanins fins, finale longue

Servir et conserver

Servez-le entre 15 et 17 °C, en ouvrant la bouteille une heure avant le service. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut encore évoluer plusieurs années.

Accords mets et vins

Un saumon grillé, un magret de canard, une volaille rôtie, un plat aux champignons ou un fromage à pâte pressée.

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Questions fréquentes

Pourquoi la Willamette Valley pour le Pinot Noir ?

Cette vallée de l'Oregon bénéficie d'un climat frais, proche de celui de la Bourgogne, qui convient particulièrement au Pinot Noir et au Chardonnay.

Qu'est-ce que Résonance ?

Le domaine créé en 2013 par la Maison Louis Jadot dans la Willamette Valley, en Oregon. La maison beaunoise y applique son savoir-faire bourguignon au Pinot Noir et au Chardonnay, sous un climat frais propice à ces deux cépages.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.