Réserve de la Comtesse 2020 – Pauillac

Un second vin raffiné du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, alliant élégance, finesse et expression classique du terroir de Pauillac, dans un millésime harmonieux.

Caractéristiques :

• Origine : France (Pauillac – Bordeaux)
• Millésime : 2020
• Producteur : Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
• Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot (assemblage typique de l’appellation)
• Format : 75 cl
• Alcool : Environ 14 % vol.
• Élevage : Fermentation traditionnelle, élevé partiellement en barriques de chêne français (dont une partie neuve), assurant équilibre entre structure et fruité

Dégustation :

• Robe : Rouge sombre profond
• Nez : Arômes riches de cassis et mûre, notes élégantes de graphite, cèdre, épices douces, et touche de vanille
• Bouche : Attaque veloutée, tanins fins et bien intégrés, équilibre entre rondeur et tension, avec une belle fraîcheur et une finale longue, saline et légèrement épicée

Accords culinaires :
S'accorde parfaitement avec :

• Viandes rouges (bœuf, agneau)
• Grillades et plats mijotés (côte de bœuf, daube de bœuf)
• Fromages affinés (Comté affiné, Pont-l’Évêque)

Potentiel de garde :
À déguster dès maintenant pour apprécier son charme et sa fraîcheur, ou conserver en cave jusqu’en 2030–2034 pour étoffer sa complexité aromatique et sa trame tannique.