Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2023 est un Puligny-Montrachet Premier Cru du Domaine Louis Jadot, issu des vignes dont la Maison est propriétaire dans le climat Les Folatières.

Situées sur les hauteurs du village, Les Folatières comptent parmi les Premiers Crus les plus réputés de Puligny. Elles donnent des vins à la fois riches, floraux et d'une grande finesse.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet Premier Cru
• Producteur : Domaine Louis Jadot
• Cépages : 100 % Chardonnay
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Jaune doré pâle, brillant
• Nez : Fleurs blanches, agrumes, fruits blancs, notes de noisette et minérales
• Bouche : Ample et raffinée, grande tension, finale longue et saline

Servir et conserver

Servez-le entre 12 et 13 °C, dans un verre à vin blanc. Encore jeune, il gagnera en complexité avec quelques années de cave et peut se garder dix ans et plus. Une aération est conseillée. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

Un homard, un turbot au beurre blanc, une volaille aux morilles ou des Saint-Jacques.

Pour aller plus loin

Lisez notre article sur la Côte de Beaune. Découvrez aussi le Montrachet, Grand Cru mythique et comment choisir un Chardonnay de garde. Retrouvez tous nos vins de la région dans notre sélection Bourgogne. Découvrez le Domaine Louis Jadot dans notre collection Louis Jadot.

Questions fréquentes

Où se situe le climat Les Folatières ?

Les Folatières se trouvent sur le haut du coteau de Puligny-Montrachet, au-dessus des Grands Crus. C'est l'un des Premiers Crus les plus étendus et les plus réputés du village.

Que signifie la mention Domaine Louis Jadot ?

Elle désigne les vins issus des vignes dont la Maison Louis Jadot est propriétaire. Fondée à Beaune en 1859, la Maison est l'un des grands négociants-éleveurs de Bourgogne et possède des parcelles dans de nombreuses appellations prestigieuses.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.