Morgon Côte du Py est le cru emblématique de la Famille Gauthier, artisan vigneron à Villié-Morgon, au cœur du Beaujolais.

La Côte du Py est cette colline volcanique qui domine Villié-Morgon. Son sous-sol de schistes décomposés, la fameuse « pierre pourrie », donne au Gamay une minéralité et une profondeur que l'on retrouve rarement ailleurs. Les vignes travaillées ici par la famille sont celles de ses ancêtres.

Points clés

• Origine : France, Beaujolais, Morgon Côte du Py
• Producteur : Famille Gauthier, artisan vigneron à Villié-Morgon
• Cépages : 100 % Gamay
• Certification : Haute Valeur Environnementale
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond aux reflets violacés
• Nez : Cerise noire, cassis, épices douces, note minérale
• Bouche : Dense et droite, tanins fins, longue finale saline

Servir et conserver

Servez-le entre 14 et 16 °C, légèrement rafraîchi, et carafez-le une demi-heure sur les millésimes jeunes. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde plus de 7 ans et gagne en complexité.

Accords mets et vins

Viandes rouges en sauce, gibiers, plats de terroir, cuisine épicée, fromage de chèvre, ou un dessert au chocolat noir ou au café.

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Questions fréquentes

Qu'est-ce que la Côte du Py ?

C'est le lieu-dit le plus réputé de l'appellation Morgon, une colline d'origine volcanique dont le sous-sol de schistes décomposés donne des vins structurés, minéraux et aptes à la garde.

Quel cépage pour le Morgon ?

Le Morgon, l'un des dix crus du Beaujolais, est issu à 100 % du Gamay noir à jus blanc.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.