Le caveau des pépites
Gigondas 2022 – Famille Perrin
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€23.95
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Un rouge puissant et élégant de la Famille Perrin, reflétant toute la richesse et la finesse du terroir de Gigondas, dans un style méditerranéen équilibré et savoureux.
Caractéristiques :
- Origine : France (Gigondas – Vallée du Rhône)
- Millésime : 2022
- Producteur : Famille Perrin
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre (assemblage typique de l’appellation)
- Format : 75 cl
- Alcool : Environ 14 %
- Élevage : Fermentation en cuves inox puis élevage partiel en fûts pour préserver fruité, structure et complexité
Dégustation :
- Robe : Rouge profond à reflets violacés
- Nez : Fruits rouges et noirs (griotte, cassis), épices douces, herbes de garrigue et légère note de poivre
- Bouche : Ample et généreuse, tanins mûrs et soyeux, fraîcheur équilibrée, finale longue et épicée avec une touche méditerranéenne
Accords culinaires :
S'accorde parfaitement avec :
- Grillades et viandes rouges (agneau, bœuf)
- Plats provençaux (daube, ratatouille confite)
- Fromages affinés (Tommes de brebis, pelardon)
Potentiel de garde :
À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur ou laisser en cave jusqu’en 2028–2032 pour une évolution vers plus de profondeur.