Fixin rouge 2022 est le Fixin rouge de la Maison Louis Jadot, issu d'un village du nord de la Côte de Nuits, voisin de Gevrey-Chambertin.

Fixin donne des Pinot Noirs de caractère, structurés et fruités, qui offrent un bel accès au style de la Côte de Nuits.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Nuits, Fixin
• Producteur : Louis Jadot
• Cépages : 100 % Pinot Noir
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rubis brillant
• Nez : Cerise noire, cassis, notes épicées et florales
• Bouche : Charnue et structurée, tanins présents, finale fruitée

Servir et conserver

Servez-le entre 15 et 16 °C, après une courte aération. Il se déguste dès maintenant sur le fruit et peut se garder quelques années en cave, couché, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C.

Accords mets et vins

Un bœuf bourguignon, une côte de porc, un coq au vin ou un Langres.

Pour aller plus loin

Lisez notre article sur la Côte de Nuits. Lisez comprendre les vins de Bourgogne et le Pinot Noir, cépage mythique. Retrouvez tous nos vins de Bourgogne dans notre sélection Bourgogne et notre sélection Côte de Nuits. Parcourez notre sélection millésime 2022. Découvrez la maison dans notre collection Louis Jadot.

Questions fréquentes

Quel style de vin donne Fixin ?

Situé au nord de Gevrey-Chambertin, Fixin produit surtout des rouges de Pinot Noir structurés et fruités, d'un bon rapport qualité-prix.

Qui est Louis Jadot ?

Une maison de négoce-éleveur fondée à Beaune en 1859, l'un des grands noms de la Bourgogne. Elle élabore des vins de toute la région, des appellations régionales aux Grands Crus.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.