Le caveau des pépites
Dom Pérignon vintage 2015
Explorez le Dom Pérignon Vintage 2015
Dom Pérignon Vintage 2015 incarne l’essence d’un millésime solaire, marqué par une tension raffinée entre richesse, précision et énergie minérale.
Issu exclusivement de la vendange 2015, ce champagne d’exception reflète la maîtrise absolue du temps et de l’assemblage selon la philosophie Dom Pérignon : ne jamais sortir un millésime s’il ne peut être exceptionnel.
Le climat contrasté de l’année avec un été chaud et sec, suivi de pluies salvatrices à la fin de la saison a donné naissance à un vin dense et concentré, mais parfaitement équilibré.
Le résultat : un champagne vibrant, texturé et racé, à la fois immédiat dans son éclat et profond dans sa structure.
Caractéristiques :
- Origine : France (Champagne)
- Cépages : Pinot Noir & Chardonnay
- Volume : 75 cl
- Degré d’alcool : 12,5%
- Dégustation : Nez expressif de fruits blancs mûrs, d’agrumes confits, d’amande fraîche, de brioche et de fleurs blanches ; bouche ample, crayeuse, tendue et saline, avec une finale précise et persistante.
Un grand millésime Dom Pérignon, déjà superbe aujourd’hui, mais promis à une magnifique évolution en cave.