Crozes-Hermitage Clos des Grives 2020 est la cuvée phare du Domaine Combier, une Syrah de vieilles vignes issue d'un clos de l'appellation Crozes-Hermitage, proposée ici en magnum.

Le Domaine Combier, à Pont-de-l'Isère, est l'un des pionniers de l'agriculture biologique en Crozes-Hermitage, converti dès les années 1970. Laurent Combier en signe aujourd'hui des vins précis et gourmands. Le Clos des Grives est la cuvée qui a fait sa réputation.

Points clés

• Origine : France, Vallée du Rhône Nord, Crozes-Hermitage
• Producteur : Domaine Combier
• Cépages : 100 % Syrah
• Contenance : 1,5 L (Magnum)

Notes de dégustation

• Robe : Pourpre profond
• Nez : Mûre, cassis, violette, poivre, notes fumées
• Bouche : Riche et profonde, tanins fins et serrés, longue finale épicée

Servir et conserver

Servez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de nombreuses années. En magnum, prévoyez un peu plus de temps à l'ouverture.

Accords mets et vins

Une épaule d'agneau, un gibier, une côte de bœuf ou un fromage affiné.

Pour aller plus loin

Lisez la Syrah, cépage rouge puissant et les vins rouges de la Vallée du Rhône. Pour découvrir l'engagement des vignerons bio, lisez notre article sur les vins biologiques et le terroir. Découvrez tous nos vins rouges. Retrouvez tous nos grands flacons dans notre sélection de magnums et grands formats.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Clos des Grives ?

C'est la cuvée phare du Domaine Combier, issue d'un clos de vieilles vignes en Crozes-Hermitage. Elle montre le potentiel de garde de l'appellation.

Qui est le Domaine Combier ?

Un domaine familial de Pont-de-l'Isère, au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage. Converti à l'agriculture biologique dès les années 1970, il fait figure de pionnier du bio dans le Rhône Nord. Laurent Combier en signe aujourd'hui les vins.

Pourquoi choisir un magnum ?

Le magnum contient 1,5 litre, soit deux bouteilles. Le vin y évolue plus lentement et plus harmonieusement, et le format fait toujours son effet sur une table de fête.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.