Clos Vougeot Grand Cru 2016 est un Grand Cru de la Côte de Nuits issu des vignes que possède la Maison Louis Jadot au sein du célèbre clos.

Ce Pinot Noir associe structure, profondeur et fruit mûr, dans le style charpenté qui fait la réputation du Clos de Vougeot. Avec 10 ans de bouteille, ce 2016 est arrivé à maturité : un Grand Cru prêt à boire dès maintenant, qui livre la complexité aromatique d'un vin évolué.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Nuits, Clos Vougeot Grand Cru
• Producteur : Domaine Louis Jadot
• Cépages : 100 % Pinot Noir
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond, reflets tuilés naissants
• Nez : Fruits rouges et noirs mûrs, sous-bois, cuir, épices, notes de truffe
• Bouche : Fondue et harmonieuse, tanins patinés, finale longue et complexe

Servir et conserver

Servez-le entre 16 et 17 °C. Redressez la bouteille 24 heures avant de l'ouvrir pour laisser le dépôt éventuel se poser, puis ouvrez-la une heure avant le service. Si besoin, une carafe douce permet de séparer le dépôt, sans aération prolongée. À boire dès maintenant et dans les prochaines années ; d'ici là, conservez-la couchée, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

Un gibier à plume, une volaille aux morilles, un plat à la truffe ou un fromage affiné comme le comté.

Pour aller plus loin

Lisez notre guide des vieux millésimes. Lisez ce qu'est un Grand Cru en Bourgogne et notre article sur la Côte de Nuits. Explorez nos Grands Crus. Parcourez notre sélection Côte de Nuits. Retrouvez tous nos vins de Bourgogne dans notre sélection Bourgogne. Découvrez la maison dans notre collection Louis Jadot. Comparez avec les autres vins de notre sélection millésime 2016.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Clos de Vougeot ?

Le plus vaste Grand Cru de la Côte de Nuits, un clos ceint de murs créé par les moines de Cîteaux au Moyen Âge. Il est aujourd'hui partagé entre de nombreux propriétaires.

Que signifie la mention Domaine Louis Jadot ?

Elle désigne les vins issus des vignes appartenant à la Maison Louis Jadot, fondée à Beaune en 1859. Ces cuvées proviennent des parcelles de la maison, par opposition aux vins de négoce élaborés à partir de raisins achetés.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.