Bourgogne rouge Couvent des Jacobins 2023 en magnum est le Bourgogne rouge de référence de la Maison Louis Jadot, un Pinot Noir fruité et élégant.

Son nom rend hommage au Couvent des Jacobins de Beaune, lieu historique attaché à la maison. Assemblé à partir de vignes de plusieurs secteurs de Bourgogne, il offre une belle porte d'entrée dans le style Jadot. Présenté en magnum, il se prête idéalement aux grandes tablées et vieillit plus lentement qu'en bouteille.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Bourgogne
• Producteur : Louis Jadot
• Cépages : 100 % Pinot Noir
• Contenance : 1,5 L (Magnum)

Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis brillant
• Nez : Cerise, framboise, notes florales, touche épicée
• Bouche : Souple et fruitée, tanins fins, finale fraîche

Servir et conserver

Servez-le entre 15 et 16 °C, en l'ouvrant une heure avant le service. Conservez la bouteille couchée, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C : il se déguste dès maintenant et pendant quelques années. Le magnum, plus long à se mettre à température, mérite d'être sorti de cave un peu à l'avance.

Accords mets et vins

Un poulet rôti, une terrine de campagne, des œufs en meurette ou un fromage à pâte molle.

Pour aller plus loin

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Questions fréquentes

Pourquoi le nom Couvent des Jacobins ?

La cuvée doit son nom à l'ancien Couvent des Jacobins de Beaune, où la Maison Louis Jadot est installée et qui symbolise son histoire.

Qui est la Maison Louis Jadot ?

Fondée à Beaune en 1859, la Maison Louis Jadot est l'un des grands négociants-éleveurs de Bourgogne. Elle vinifie et élève des vins de toute la Bourgogne, de Chablis au Beaujolais, ainsi que ceux de ses propres domaines.

Comment est expédié le magnum ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin et expédié en envoi suivi.