Bâtard-Montrachet : la puissance des Grands Crus blancs

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020, Olivier Leflaive

Partagé entre Puligny et Chassagne, le Bâtard-Montrachet est l'un des sommets du Chardonnay mondial. Il se reconnaît à sa densité et à son ampleur.

Le 2020 lui donne une matière généreuse, enrobée, soutenue par une acidité qui en assure la longévité. Un vin de grande cave, à servir sur une table d'exception.

Caractéristiques :

• Origine : France (Bourgogne, Côte de Beaune)
• Appellation : Bâtard-Montrachet Grand Cru
• Millésime : 2020
• Producteur : Maison Olivier Leflaive
• Cépage : 100% Chardonnay
• Volume : 75 cl
• Élevage : En fûts de chêne français, dont une part neuve, pendant 15 à 18 mois
• Dégustation : Nez puissant de fruits mûrs, de miel, de noisette torréfiée et d'épices douces ; bouche opulente et profonde, finale majestueuse et saline.

Servir et conserver Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020

Servez-le entre 13 et 14 °C, carafé une heure sur un millésime jeune. Apogée entre six et vingt ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

Homard à la crème, truffe, volaille de Bresse en vessie, grands fromages affinés.

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Questions fréquentes

Quelle est la taille du Bâtard-Montrachet ?

Environ douze hectares, répartis sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet.

Faut-il le carafer ?

Oui, sur un millésime jeune, une heure de carafe lui permet de déployer toute sa complexité.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.